Description
ÉPICES CHAI D’ISTAMBUL
Anciennement, sur la route de la soie on arrêtait dans un établissement qui servait pour l’hébergement, la nourriture et le service de boissons aux caravaniers qui allaient d’est en ouest pour négocier et vendre leur produit. À ces endroits, on trouvaient une multitude d’épices, d’herbes séchées et de fruits. Ce mélange d’épice ajouté à votre thé préféré vous fera voyager sur la route de la soie!
Comment servir le mélange ÉPICES CHAI D’ISTAMBUL
Infusion en théière
2 c. à thé (6 grammes) du mélange à la même quantité de thé de votre choix pour 500 ml d’eau
Température de l’eau : 95 °c
Temps d’infusion : 5 à 7 minutes
Infusion traditionnelle
Utiliser 2 tasses de lait de votre choix: (lait de vache, soya ou autre) et 2 tasses d’eau.
Chauffer jusqu’à frémissement.
Ajouter 4 c. à table de votre mélange chai et thés et laisser infuser durant environ 15 minutes à feu doux.
Enfin, vous pouvez ajouter du sucre si vous le désirez (2 ou 3 c. à table).
Par la suite, tamiser votre mélange et déguster. Bon Chai!
Infuse ta vie une tasse à la fois!
ARÔMES ET SAVEURS
Un chai aux épices douces et relevé de notes fruitées
