THÉ NOIR MASALA CHAI

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L’INDE CHEZ SOI!

Des épices additionnées à un thé noir, le Masala Chai est bien présent en bouche voilà donc un chai, façon indienne. Un mélange d’arômes et de saveurs exotiques. Ce thé est consommé à tous les jours par une grande majorité d’Indiens.

Ingrédients

Thé noir, gingembre, cannelle, cardamome, poivres noir et blanc, clou de girofle, pétales de calendule, muscade et arômes naturels.

Taux en théine
Moyen

Taux d’antioxydants
Élevé

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Description

THÉ NOIR MASALA CHAI

Les saveurs de l’Inde directement chez soi avec ce mélange d’épices et d’arômes exotiques. Le thé réconfort par excellence.  On peut faire une infusion en théière ou encore préparé de façon traditionnelle.

Comment servir le thé noir MASALA CHAI

Infusion en théière

2 c. à thé (6 grammes) de feuilles pour 250 ml

Température de l’eau : 95 °c

Temps d’infusion : 5 à 7 minutes

Infusion traditionnelle

Utiliser 2 tasses de lait de votre choix:  (lait de vache, soya ou autre) et 2 tasses d’eau.

Chauffer jusqu’à frémissement.

Ajouter 4 c. à table de votre mélange chai et laisser infuser durant environ 15 minutes à feu doux.

Enfin, vous pouvez ajouter du sucre si vous le désirez (2 ou 3 c. à table).

Par la suite, tamiser votre mélange et déguster.  Bon Chai!

Infuse ta vie une tasse à la fois!

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